幼稚園で5歳児が収穫したキンカンを使ってジャムを作りました。大学の食物栄養科学部の先生に教えていただいた通りに調理をすると、とても美味しいキンカンジャムが出来上がりました。「美味しい」とニコニコ笑顔の子ども達でした。いろいろな生活から「食」への興味がもてるようにしていきたいと考えています。